Head Chef

CV Maritim Bintang · 📍 Semarang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

CV Maritim Bintang, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kunci dalam memastikan bahwa semua hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik dan sesuai dengan standar kualitas tinggi yang kami tetapkan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat, kreatif, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami tunggu kehadiran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terbaru.

Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam penyajian hidangan berkualitas tinggi.

Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.

Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.

Membuat keputusan tentang pembelian peralatan dan perlengkapan dapur baru.

Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik kepada tim untuk perbaikan.

Memastikan bahwa semua staf dapur mematuhi prosedur keamanan dan higienis.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau setara.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau hotel bintang.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan dan keahlian yang diperlukan untuk sukses dalam peran ini. Kami mengharapkan Anda memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan penyajianserta kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim koki. Anda juga harus memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mematuhi standar keamanan makanan dan higienis. Selain itukami mengharapkan Anda memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapurserta kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang