Operations Manager - Premium Hospitality & F&B Leadership Role

Bergabunglah dengan The Wok People Pte Ltd sebagai Operations Manager dan pimpin tim kami yang dinamis di bidang hospitality dan F&B di lokasi paling menarik di Bali, termasuk Kuta, Badung, dan daerah sekitarnya. Ini adalah kesempatan unik untuk mendorong keuntungan, operasional, dan pengembangan tim di restoran kami yang terkenal di Kuta.

Di sini, Anda akan bertanggung jawab langsung untuk mengelola operasional sehari-hari, memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa, dan mengoptimalkan kinerja tim. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam manajemen operasional di industri F&B, dengan fokus pada keunggulan pelayanan dan efisiensi operasional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional sehari-hari restoran, termasuk manajemen stok, pemesanan, dan jadwal karyawan.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa dengan memastikan standar kualitas tinggi dan kepuasan pelanggan.
• Mengoptimalkan kinerja tim dengan memberikan pelatihan dan pengembangan karyawan.
• Mengelola anggaran operasional dan memastikan keuntungan yang optimal.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik.
• Menggunakan sistem manajemen operasional seperti QuickBooks atau SAP untuk melacak kinerja dan anggaran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Operations Manager atau peran serupa di industri F&B atau hospitality.
• Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
• Kemampuan untuk menggunakan perangkat lunak manajemen operasional seperti QuickBooks, SAP, atau sistem POS.
• Kemampuan untuk menganalisis data operasional dan membuat keputusan berbasis data.
• Pengalaman dalam pemasaran dan strategi pemasaran.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
• Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait