Senior Restaurant Manager

Bidang Hendra Fruit sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menjadi restoran terbaik di Matraman, kami mencari seseorang yang dapat mengelola dan mengembangkan restoran kami dengan baik.

Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan memastikan kepuasan pelanggan. Jika Anda memiliki kemampuan kepemimpinan dan keterampilan manajemen yang kuat, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang menarik dan fasilitas yang lengkap akan diberikan kepada calon yang lolos seleksi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan efisien.
• Melatih dan mengembangkan staf untuk meningkatkan kualitas layanan.
• Mengatur inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi pemasaran.
• Memastikan kepuasan pelanggan dan standar kualitas tinggi.
• Melaporkan langsung kepada pemilik restoran.
• Mengelola keuangan restoran dan memastikan keuntungan yang optimal.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi serupa.
• Kemampuan kepemimpinan dan keterampilan manajemen yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja staf.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang industri makanan dan minuman.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait